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Wie schmeckt der Odenwald?

Darüber sinnieren die Gastgeber in den Partnerbetrieben der Kooperation Odenwald-Gasthaus e. V. immer wieder aufs Neue. Auf Anregung von Jochen Katzmaier, Küchenchef im Odenwald-Gasthaus Hotel Haus Schönblick, entschlossen sich die Genusshandwerker eine Bratwurst zu kreieren. 

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Metzgerei Römer ab Januar unter neuer Führung

Fränkisch-Crumbach/Heppenheim. Geschichten haben stets einen Anfang und ein Ende. So auch die Geschichte der Metzgerei Römer, die 1969 in Lautenbach im Badischen begann und sich seit 1974 in Heppenheim fortsetzte. 

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Ohne Geschmacksturbo schmeckt‘s besser

Fränkisch-Crumbach.  Für Werner Lossin, Geschäftsführer der Odenwälder Metzgerei, sind drei Dinge für ehrliche Qualität bei Wurst- und Fleischwaren von entscheidender Bedeutung

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… bis die Wurst auf den Tisch kommt

Fränkisch-Crumbach. Es muss viel getan werden bis die Wurst auf den Tisch kommt. Bei der Odenwälder Metzgerei aus Fränkisch-Crumbach „tun das Viele“ rund 90 Mitarbeiter.

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Petkovic servierte mal anders: Würstchen am Bölle

Darmstadt. Tennisweltstar Andrea Petkovic spielte beim Heimspiel der Lilien gegen Köln (0:0) die Dame vom Grill und tauschte den Tennisschläger gegen die Grillzange ein.

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